🧡 🧡 - I GOT 99 PROBLEMS BUT PROTEIN AIN'T ONE

I GOT 99 PROBLEMS BUT PROTEIN AIN'T ONE

Jag tänkte lägga till ytterligare ett fast inlägg på min blogg, nämligen Food Friday! Jag tänker att jag varje fredag ska skriva något om mat! Dela recept och tipsa om nya vegoprodukter, men också tipsa om vilka livsmedel som innehåller mest vegoprotein, hur man får i sig järn och hur man tillgodoser att man får i sig alla vitaminer och mineraler i en vegetarisk kost! Jag hoppas att det låter skoj också!

När man var liten och petade runt ärtorna på sin tallrik; ät dina grönsaker så du blir stor och stark!
När man är vuxen och äter bara grönsaker; men hur ska du få i dig all näring du behöver?

Jag tänkte börja med ett favorit inlägg i repris faktikst, om protein. I have 99 problems but protein ain't one, men ändå är det fortfarande än idag det största orosmomentet för alla som vill bli veganer eller för de som inte vågar. Hur ska jag få i mig protein?!?!? (känner ni paniken i den meningen nu?)

Faktum är att många av oss äter way more protein än kroppen egentligen har användning för. Det finns protein i egentligen nästan allt. Av alla kolorier du behöver få i dig under en dag behöver bara 20% vara protein - det är ungefär runt 50-70 gram, vilket man väldigt lätt får i sig genom en enbart vegetabilisk kost! Kruxet kan vara att bygga ihop måltider så man får i sig alla aminosysror också för att kroppen ska kunna ta hand om proteinet till 100%, men det tar vi i ett annat inlägg!

Ovan ser ni en bra tabell på mängder med vegetabiliska proteinkällor! Jag får ofta frågan vid lunchen om jag bara äter tillbehör med tillbehör, när jag äter en sallad bestående av tillexempel potatis, quinoa, tofu, sojabönor och lite paprika, lök och tomat. Det är egentligen bara protein, protein, protein, protein och vitaminer och minerler. Utanför vegovärlden är normen att man bygger sin måltid runt proteinet. Runt köttbullarna, runt korven eller runt den grillade steken. Potatis, sås och salladen är bara tillbehör och tillför egentligen ingenting. Men det kunde inte bli mer fel.

Grönsaker kryllar av proteiner! Är det inte konstigt ändå, att man är så besatt av sitt animaliska protein som egentligen även det från början består av vegetabilier? Djuren i djurindustrin äter ju enbart vegetabilier. De flesta av världens största och starkaste djur äter enbart vegetabilier. Ditt protein består egentligen bara av vegetabiliskt protein även det. Varfår låta det ta omvägen genom ett djur när bättre alternativ finns?

Hur mysig ser inte denna gorillan ut att vara, by the way haha!

Här nedan finns en liten lista på protein omvandlat till våra svenska mått för att man enklare ska veta hur mycket man får i sig! Som ni ser krävs det inte mycket för att man ska få i sig sina 70 gram om dagen!.

2,25 dl tofu ger 20 gram protein - woka, stek, fritera, marinera eller ät som den är.

1,1dl kikärtor ger 19 gram protein - mmm I smell hummus!

2,25 dl linser ger 18 gram protein - linsoppa? linsbiffar? linsknäcke?

4 matskedar jordnötssmör ger 16 gram protein - ät direkt ur burken med sked, varför krångla till det.

4,5 dl tillagad quinoa ger 24 gram protein - använda quinoa som bas till dina grönsaksbiffar eller ät som variation till ris!

1,1 dl sötmandlar ger 15 gram protein - gott tuggmotstånd till din smoothiebowl.

2,25 dl svarta bönor ger 15 gram protein - KLADDKAKA! CHOKLADBOLLAR! MUFFINS! FUDGE!

1,1 dl solrosfrön fer 19 gram protein - boosta frukostbullarna!

2,25 dl havregryn ger 26 gram protein - havregrynsgröt ❤

Jag hoppas ni fick lite tips nu på en massa bra proteiner i växtvärlden och att ni är massa hungriga och att ni gillar detta upplägget i bloggen också!